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Ingredientes para 2 personas:

250 mL de leche

200 mL de nata líquida para montar

4 cucharadas rasas de azúcar

2 cucharadas rasas de café soluble

3 cucharadas rasas de cacao puro en polvo

20 mL de café expreso

1 cucharada rasa de Pulpa del fruto de Baobab de Berries&Friends, hielo al gusto.

PROCEDIMIENTO

Comenzaremos triturando unos ocho cubitos de hielo (o cuatro si son de los grandes) en una picadora. En el vaso de la batidora añadimos la leche, la nata, el café soluble, el café expreso, el azúcar,  el cacao en polvo y el Baobab. Batimos bien hasta que se mezclen todos los ingredientes. Le incorporamos el hielo picado.

Reparte en dos vasos, decora con un poco de Cacao Inca de Berries&Friends por encima y sirve bien frío.